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刚买的紫砂壶如何开壶 千万不要用豆腐

追壶人2019-11-13人已围观

新买的紫砂壶如何开壶?很多朋友刚买到一把壶,立刻就会买豆腐、准备容器,烧水去煮,因为早早就在网上查过,很多人都说开壶要用豆腐煮。但是,我要劝你的是,新壶开壶,千万不要用豆腐煮。

  

为什么新买的紫砂壶开壶不能用豆腐呢?因为后果太严重了!

  

下面这个壶,是一个壶友用豆腐煮的紫砂壶,他把赠送杯子和新买的紫砂壶一块煮,结果煮完发现表面覆盖了一层厚厚的白色污渍,怎么冲洗都冲洗不掉。

豆腐开壶后残留白渍

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豆腐开壶为什么是错误的?

  

喜欢紫砂壶的朋友,肯定都知道其拥有独特的双气孔结构,能够很好的保持茶味,并且茶水过夜也不会馊。

但是很多人不知道,紫砂壶的双气孔结构还拥有很强的吸附性,如果用豆腐去煮的话,豆腐残渣会吸附在紫砂壶的表面,甚至进入到气孔结构中,不但会在表面附着一层白色的痕迹,而且还会堵塞气孔,造成紫砂壶失去其透气性和吸水性。

  

正确的开壶方法是怎样的?

  

新买的紫砂壶如何开壶,其实并没有想象的那么复杂,不需要去准备这样那样的东西,也不需要受着锅子去煮半个小时、一个小时的。

现在的紫砂壶都是采用电窑烧制,因为温度可以更好的控制,提高成品率和烧制质量。相对于传统的煤窑等,烧制后的紫砂壶已经相当“干净”,不需要经过复杂的步骤去处理。

只需要清洗干净,然后用热水烫一下就可以了。

紫砂壶为什么要开壶

紫砂壶为什么要开壶

  

新买的紫砂壶开壶具体步骤:

  

1、开壶前先用温水浇淋茶壶

  

2、用80度左右的热水冲洗茶壶内外2-3遍

  

3、用茶叶闷泡茶壶大概3-5分钟即可

  

紫砂壶开壶后如何养壶?

  

一、泡茶之前先冲淋热水,宜先用热水冲淋茶壶内外,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效

  

二、趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的毛细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。

此时,可用一条干净的细棉巾,分别在第一泡、第二泡……的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润

  

三、泡茶时,勿将茶壶浸水中。有些人在泡茶时,习惯在茶船内倒入沸水,以达保温的功效,然而这对养壶则无正面的功效,反而会在壶身留下不均匀的色泽。

新买的紫砂壶如何开壶,开壶步骤不复杂,但是有些注意事项不可不知,比如用水不要用硬水,水温不宜过高、冬季气温较低的北方,不要直接用开水,用壶前记得先温壶...等。

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