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如何对紫砂壶进行开壶

追壶人2020-06-06人已围观

如何对紫砂壶进行开壶,问这个问题的朋友还是有不少的,很多朋友买到一把新壶后,发现新壶没有光泽,甚至还有一些粉尘、杂质或者异味,这样的壶是不能够直接用来喝茶的,所以紫砂壶新买来后需要先进行开壶。

新手玩紫砂壶,都是在网上找紫砂壶的开壶方法,但是发现开壶的方法太多了,有说用豆腐煮的,有说用甘蔗煮的,甚至还有说用糖水、淘米水的,简直是乱七八糟,追壶人每次看到这些紫砂壶开壶方法介绍,都会很生气,用这些方法去开壶,不说会把一把好壶弄坏,至少将来泡茶那肯定是不会好的。

其实紫砂壶开壶最主要就是为了清除粉尘和杂质,消除可能存在的燥气,并没有多么的神秘。只是在紫砂壶行业内,专门叫做“开壶“而已,只是热爱紫砂壶的人们赋予的一种礼仪。

紫砂壶开壶第一步:热身首先将刚买归来的紫砂茶壶,用沸水内外冲刷一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的土壤味及火气都会去掉。

紫砂壶开壶第二步:重生最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。

这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精髓,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

紫砂壶的步骤其实就是这么简单,只需要两步而已。当然,如果细分的话,如何对紫砂壶进行开壶也可以分成很多小的步骤,但那只是不同的说法罢了,大的方法上,也就是追壶人今天说的这个过程。

不要把紫砂壶的开壶想的太复杂,也不要去为了开壶就不停的折腾你的壶,好好使用保养才是更重要的事情,而不是天天纠结开壶。

追壶人答壶友问

紫砂壶有油怎么处理?

紫砂壶最忌油污,用壶过程中切忌沾到油污,沾后必须马上清洗,否则紫砂会把油污吸收进去,全留下油痕,再一泡茶,油渍黏住茶渍,覆盖后更难清理。  如果紫砂壶沾了油,可以把紫砂壶用开水反复冲洗,然后放在锅里,加入豆腐或者茶叶,煮开。换水再煮,一直到锅里的水不再有油花、紫砂壶不再有异味为止。

绿茶能用紫砂壶冲泡吗?

当然可以。冲泡绿茶,可选用的器型较大,一般多为300毫升左右,器型身矮,开口较大,以使绿茶能够在85摄氏度左右的温度下充分展现绿茶特有的清香和清爽滋味,冲泡绿茶时,不用加盖壶盖,2-3分钟后,再盖上壶盖倾出茶汤,用品茗杯品饮。

 

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